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맛있는 음식6

편스토랑 배추 겉절이 레시피 공유합니다 편스토랑에서 방영된 배추 겉절이 장인 이상우 어머니의 특별한 레시피! 를 공유 드립니다. 배추 겉절이 레시피 시작합니다.1. 준비한 겉절이용 배추를 물에 깨끗하게 씻어서 준비합니다.  2. 겉절이 절임물을 만들어 줍니다.- 소금 1컵 (종이컵 기준) , 설탕 1T * 이상우씨 어머니께서는 간수뺀 10년 된 소금을 이용하셨답니다!3. 겉절이 배추를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.입사귀 부분은 별도로 빼서 절임물에 살짝 절여줍니다. (입사귀 부분은 많이 절여지면 맛이 없습니다)겉절이 배추의 줄기 부분 위에 소금을 한줌 씩 뿌려주고, 절임물을 겉절이 배추에 부어서 입사귀 부분보다는 많이 절여 줍니다. 4. 줄기 부분은 절임문에 조금 더 절여주어야 맛있답니다.5. 배추 겉절이 양념을 준비합니다.- 밥 한덩이- 참.. 2024. 12. 6.
예쁜 크리스마스 케이크 추천드립니다. 아난티 케이크 빵 맛집, 아난티가 연말의 따뜻함과 화려함을 담은 시즌 한정 아난티 홀리데이 케이크를 선보입니다.아난티 홀리데이 케이크와 함께라면 당신의 크리스마스는 더욱 달콤하고, 특별해질 거예요.1. 베리 굿제철을 맞은 신선한 딸기가 듬뿍 들어있는 시그니처 케이크로 달콤한 초콜릿 시트와 부드러운 생크림의 조화가 베리 굿👍63,000원EVENT아난티 앳 부산 코브 선착순 40% 할인 이벤트(주말 한정, 일 10개, 예약 불가)구매처아난티 코드(살롱 드 이터널저니, 11/30부터), 아난티 코브(캐비네 드 쁘아쏭), 빌라쥬 드 아난티(르블랑 베이커리), 아난티 앳 강남(베케트), 아난티 앳 부산 코브(맥퀸즈 라운지)유의사항- 판매는 재고에 한하며, 재고 소진 시 조기 종료될 수 있습니다.- 재고는 각 구매처에 문의 바.. 2024. 12. 5.
포항 구룡포 여행. 대게 직판장. 전통시장 이제 곧 대게의 계절이 다가옵니다. 저희 가족이 대게 시즌이 되면 방문하는 포항 구룡포의 대게 직판장을 소개 해드리겠습니다.  1. 포항 구룡포 대게 직판장구룡포 시장 맞은편, 공영주차장 옆에 바로 위치하고 있어서 접근성이 좋습니다. 대게철이되면 주말이나 공휴일에는 사람이 많은 편이지만 주차장이 무료이고 넓어서 주차하기가 편리한 편입니다.  시장대게직판장 위치 확인  1층에서 가격대별로 대게를 팔고 있어서 직접 고를 수 있는 재미가 있습니다. 옆쪽에 식당이 붙어 있어서 고른 대게들을 쪄서 바로 먹을 수도 있고, 먹고 난 후에는 볶음밥도 주문이 가능해서 저희 가족은 좋아하는 곳이랍니다.이날 저희는 대게를 잔뜩 쪄서 캠핑장으로 고고씽했습니다. 대게철에 방문하면 무엇보다 대게도 싼가격에 고를 수 있고, 아이들.. 2024. 11. 30.
편스토랑 김재중. 초간단 대용량 잡채 레시피 11월 15일에 KBS 편스토랑에서 방영된 김재중표 초간단 대용량 잡채 레시피를 공유해 드립니다. 원래는 손이 많이 가는 요리인데  한번에 재료를 다 넣어서 만드는, 냉동 보관해 먹어도 맛있는 잡채라고 하니 기대가 됩니다요. 요리 한 번 할 때 쟁여놓는 김재중표 초간단 버전 [대용량 잡채]! 잡채를 이렇게 쉽게 한다고? 1. 요리재료 준비당면 7~8줌(약 500g 이상), 당근 1/2개, 청양고추 4개, 홍고추 3개, 양파 1.5개, 건목이버섯 두 줌, 시금치 두 줌, 물 약1~1.5L, 진간장, 식용유(*진간장2: 식용유1 비율입니다!) 흑설탕 듬뿍 3T, 다진 마늘 크게 1T, 순후추 13~14번 톡톡, 굴소스 3~4T, 조청(또는 올리고당) 2~3바퀴, 참기름 2~3바퀴, 깨 13~14번 톡톡당면,.. 2024. 11. 29.
편스토랑 김재중. 육계장 레시피 지난 주 편스토랑에서 방영된 김재중씨 어머니의 육계장 레시피를 공유드립니다. 대가족이라 한끼 먹는 양이라고 하는데...엄청나네요^^ 식당까지 운영한 경력이 있으신 김재중씨 어머니의 육계장 레시피. 김재중씨가 제일 좋아한다고 합니다!김재중네 어머니 레시피 바로가기육계장 레시피  1. 육계장에 넣을 양지 고기를 잘 찢어질 수 있을때까지 삶아 줍니다.설 익으면 질기다고 합니다. 2. 잘 삶아진 양지 고기를 찢어서 준비해 둡니다. 3. 찢은 양지고기를 양념하여 잘 섞어줍니다. - 간장, 고춧가루, 마늘  4. 준비한 육계장 채소도 양념을 해줍니다.- 토란대, 우거지 등- 간장, 고춧가루, 참기름, 마늘, 조미료  5. 육계장 육수로 사골육수를 준비합니다.-양지 육수와 사골육수에 육계장을  끓입니다.   6. 무.. 2024. 11. 29.
크리스마스 파티 음식 아이디어. 파티 레시피 크리스마스는 가족, 친구들과 함께 모임을 갖기에 완벽한 시기입니다. 맛있는 음식이 없다면 크리스마스 파티가 무슨 소용이 있겠습니까? 군중을 즐겁게 하는 애피타이저부터 고급스러운 디저트까지, 이 가이드는 최고의 축제 잔치를 만드는 데 도움이 될 것입니다.1. 손님을 놀라게 할 애피타이저A. 축제용 카프레제 꼬치재료: 방울토마토, 모짜렐라 볼, 프레쉬 바질, 발사믹 글레이즈.프리젠테이션 팁: 접시에 크리스마스 트리 모양으로 담아주세요.B. 크랜베리 브리 바이트퍼프 페이스트리, 브리치즈, 크랜베리 ​​소스를 사용하여 한입 크기로 즐겨보세요.빠르고 우아한 애피타이저로 적합합니다.2. 눈길을 사로잡는 메인 코스A . 허니 글레이즈드 햄꿀, 황설탕, 디종 머스터드를 섞어 코팅해주세요.정향과 오렌지 슬라이스로 장식하.. 2024. 11. 28.